Sur le blog Mon Plaisir nous aimons comme vous les produits authentiques, respectueux de l’environnementt, et perpétuant la tradition. VICTORINOX depuis 1884 à Ibach-Schwyz en Suisse produits des couteaux que nous connaissons ou possédons tous tellement ils sont pratiques. Karl Elsener avait eu une idée géniale de fabriquer un couteau compact comprenant toute une gamme de fonctionnalités qui rencontra très vite un vif succès.
Désormais c’est une gamme très large qui est proposée répondant à tous les thèmes, tous les sports, et toutes les façons de les posséder. Avec un peu d’exagération (mais pas que ) un couteau VICTORINOX se possède comme femme accessoiriserait et ferait vivre son Carré Hermès: de multiples façons.
Prenez celui ci dessus, il est en fidèle compagnon en permanence accroché à mon trousseau de clef et m’a rendu d’énormes services comme couper, éclairer, écrire etc. Le Couteau suisse Victorinox a de nombreuses et passionnantes histoires à raconter : par exemple, comment il a apporté des solutions et même sauvé des vies sur terre, en mer, dans les airs, et même plus récemment, dans l’espace. Le couteau Rescue ci dessous qui permet de casser en autre une vitre ou couper une ceinture de sécurité est recommandé d’être présent dans sa voiture par les Sapeurs Pompiers. 
Est-ce en raison de leurs racines suisses profondes? De leur histoire vieille de 130 ans ? Ou par rapport avec leur lien fort avec la nature ? Victorinox s’est toujours sentis obligés de traiter ses ressources comme son personnel, de façon responsable. Bel exemple.
Même après plus d’un siècle, chacun des couteaux a gardé l’ADN de ses créateurs, alliant fonctionnalité et fiabilité. Et que vous choisissiez un couteau de poche, le légendaire couteau d’officier Suisse ou un multi-services nous vous promettons qu’un jour ou l’autre pour « service rendu »vous aurez le souvenir de cette publication.
Victorinox s’est diversifié aussi avec de nouveaux produits comme les montres qui rencontrent de plus en plus de succès. Nous avons sélectionné l’I.N.O.X. Carbon conçue en composite de carbone capable de résister à des températures extrêmes, elle est résistante aux chocs et aux rayures, et hypoallergénique pour affronter sans peur tous les défis sur votre route. Le bracelet Naimakka en paracorde est l’accessoire de survie ultime. 
Enfin comme ce garde Suisse au Vatican n’hésitez pas offrir un couteau Victorinox à ceux que vous aimez sans oubliez de prendre en échange une petite pièce afin de ne pas couper l’amitié. Le Pape François l’a t’il fait ? Cela restera le mystère du jour…

For our English friends
On the blog Mon Plaisir we like as you authentic products, respectful of the environment, and perpetuating tradition. VICTORINOX since 1884 in Ibach-Schwyz in Switzerland products knives that we know well or even more possess . Karl Elsener had a brilliant idea to make a compact knife with a range of features that quickly met with great success. Now it is a very wide range that is proposed answering all themes, all sports, and all ways of owning. With a little exaggeration a knife VICTORINOX is owns as a woman accessorize and would give live to her « Hermes Square »: in many ways. He is a faithful companion constantly hanging on my home keyring and has rendered me enormous services like cutting, lighting, writing etc. The Swiss Army Knife Victorinox has also many exciting stories to tell: for example, how it has brought solutions and even saved lives on land, at sea, in the air, and even more recently, in space. The Rescue knife for example which allows to break a car window or cut a seat belt is recommended to be present in his car by the Fire Brigade Dept. Is it because of their deep Swiss roots? From their 130 year old history? Or in relation to their strong connection with nature? Victorinox has always felt obliged to treat its resources and its personnel responsibly. We like that of course. Even after more than a century, each knife has kept the DNA of its creators, combining functionality and reliability. And whether you choose a pocket knife, the legendary Swiss Army knife or a multi-service we promise you that one day or another for « service rendered » you will have the memory of this publication.
Victorinox has also diversified with new products such as watches that are more and more successful. We selected I.N.O.X. Carbon which is made of carbon composite that can withstand extreme temperatures, is shock and scratch resistant, and hypoallergenic to face all the challenges on the road without fear. The Naimakka bracelet in paracord is the ultimate survival accessory.
Finally, like this Swiss guard above in the Vatican do not hesitate to offer a Victorinox knife to those you love without forgetting to take in exchange a small piece of monney to avoid to cut friendship. Did the Pope François did it? This will remain the mystery of this publication …

C’est une ville où certains touristes passent à côté de l’essentiel probablement à cause d’attentes indéfinies au départ. C’est pourquoi nous vous donnons juste 5 bonnes raisons d’aller à BERLIN.


TIM RAUE est un restaurant qui a obtenu très vite deux belles étoiles Michelin. Même si le guide n’est plus tout à fait la bible qu’il a été cette fois il ne s’est pas trompé. La liberté et la créativité fil conducteur de cette belle maison se retrouve aussi bien dans les plats, que dans le service et la décoration. Le Chef Tim Raue est un vrai Berlinois aimant les fusions subtiles avec l’Asie. Le résultat dans l’assiette est réussi. Il a d’ailleurs ouvert SRA BUA by Tim Raue axé Thaïlande et Japon dans l’hôtel Adlon, lieu chargé d’histoire que nous vous conseillons de visiter au minimum pour y prendre un verre. Les prix commence le midi à 49€ pour aller vers des additions plus « étoilées ».
Tim Raue dans ses cuisines « He who wants to do what he has to do, is free… »
La salle principale
Le sous sol chez Tim Raue comme un décor de film de Florian Henkel Von Donnersmark
La cuisine y est aussi improbable que délicieuse et laissez-vous porter par la sélection du serveur, vous n’en serez que ravis avec de surprenants mélanges accompagnés de vins incroyables. Que demander de plus… 

Le Model Heidi Klum présentant sa collection chez KaDeWe
Saucisse Bière au 6 eme étage
Berline traditionnelle
Comment d’une ancienne banque on peut faire notre hôtel préféré à BERLIN. Vous trouverez beaucoup d’autres hôtels de qualité à Berlin comme par exemple le célèbre Hotel Adlon Kempinski ou l’étonnant Das Stue, mais le H10 est si bien placé, si confortable, et d’un rapport qualité prix si remarquable qu’il est notre choix.
Inauguré en 2011, l’H10 Berlin Ku’damm se trouve à quelques mètres de l’avenue Kurfürstendamm, principal axe commercial de l’ouest de Berlin et très près de l’église commémorative Kaiser Wilhelm et du jardin zoologique. Cet hôtel a été construit en conservant un édifice historique de la ville et sa décoration intérieure moderne est particulièrement réussie. Nous aimons ce quartier de Kurfürstendamm car pour le shopping il n’y a pas mieux comme vous verrez plus tard, et pour les transports tout est à côté que ce soit train, métro, et bus. Certe d’autres quartiers de l’ancien Est comme Mitte sont plus mode ou branchés mais le Berlin historique c’est là que cela se passait. Et puis si vous êtes sportif vous pouvez faire votre jogging dans le Zoo juste à côté.
Les salles de bains sont parfaites et lumineuses. Nous vous conseillons de choisir les chambres ou suites qui donnent accès au service Privilège avec ce superbe et confortable salon près du Lobby ( ci dessous ) où vous aurez accès avec votre carte codée. Vous pourrez y boire un verre ou vous y restaurez en permanence. Le top.
Certaines chambres donne également accès au Despacio Beauty Centre et autre Spa ou salle de gym.
Le Steps Bar et le restaurant Salt & Pepper sur place sont bien tentant si vous ne voulez pas ressortir de l’hôtel.

Riedel Rosé
Fragile oui car certaines marques de qualité comme Zalto demandent de manipuler les verres avec une attention de démineur sur la route de Bagdad. L’astuce est de nettoyer avec deux chiffons de lin de préférence dessus et dessous pour éviter la pression.
Pour le Champagne les verres Riedel sont parfait mais nous avons eu un coup de foudre pour les verres Ambassadeur de Monsieur Darsonville. Ce dernier a été un des plus grand œnologue de Champagne et n’avait jamais trouvé un verre parfait alors il l’a crée. Une merveille!!
Avant de repartir de Londres voici nos dernières adresses shopping et restaurant. Concernant les grands magasins, vous avez Selfridges sur Oxford Street où vous trouverez tout ce que vous pouvez souhaiter dans un cadre pas trop serré. Nous aimons beaucoup Fortnum & Mason présent depuis plus de 300 ans sur Picadilly pour sa touche si Britannique et sa décoration. Et que dire de son rayon thé magnifique.
Vous avez Harrods ci dessous qui n’est plus vraiment notre favori mais qui mérite une visite pour son côté quand même unique au monde.
Ajoutons Harvey Nichols et Liberty et vous serez certain d’avoir visité un des meilleurs grand magasin de Londres. Si vous êtes branché mode jeune pas d’hésitation allez sur Carnaby St où vous retrouverez toutes les marques du moment. Du reste beaucoup de « labels » y ouvrent boutique puis ferment rapidement comme cet hiver par exemple Lyle & Scott victime d’un succès qu’éphémère.
Du fromage British cela vous devez absolument essayer et constater que leurs offres sont incroyables et souvent méconnues. Visitez sur Druid Street Neal’s Yard Diary ci dessous en photo.
Neal’s Yard c’est aussi des produits cosmétiques organics que vous trouverez dans leurs nombreuses boutiques. Un gâteau typiquement British c’est coloré mais franchement c’est pas notre goût mais vous pouvez tester Primrose Bakery ci dessous Primrose Hill
Restaurant nous avons nommé The Ledbury un de nos restaurant préféré avec au commande un chef Australien Brett Graham de grand talent et respectueux des produits. 127 Ledbury Road, Notting Hill. Réservation obligatoire. photo ci dessous
Enfin d’autres adresses au vol comme Hedone, Club Gascon, Araki pour la cuisine Japonaise…et enfin le Ritz ci dessous qui vous imprégnera longtemps d’une élégance d’une autre époque avec en prime une excellente cuisine. Essayer les crêpes suzettes. Veste et cravate obligatoires pour les clients et habit pour les maître d’hôtels…Honni soit qui mal y pense!!


THE SHED c’est un nouveau Wine & Coffee shop qui se trouve dans un studio de photo où des photographes de mode font régulièrement des shooting. C’est branché et nouveau 8 Lee Street E8 4DY métro Haggerston. Ilka Franz par exemple photo ci dessous y a ses habitudes.
Vous voulez une adresse secrète? Allez manger une viande attendrie et cuite au charbon de bois chez HANGER 461 – 465 North End Road Fulham Broadway 020 7386 9739 et vous trouverez au sous sol un bar BELOW THE CUT. Style Américain et Live music le vendredi soir.
On finit avec SWIFT 12 Old Compton Street près de Piccadilly qui reste une adresse assez courue 




Nous comencons notre série d’articles sur Londres avec bien naturellement « Où Dormir? »Vous aimez les hôtels de charme boutique mais aussi la technologie? Nous avons trouvé l’adresse d’initié que vous cherchez avec en prime une page d’histoire royale offerte : L’ECCLESTON SQUARE HOTEL.
L’hôtel est décoré avec un goût exquis mélangeant avec harmonie les traditions et le design contemporain. Les chambres sont très confortables mais comme souvent à Londres ne sont pas gigantesques mais certaines possèdent une terrasse donnant sur le jardin offrant une vue paisible et reposante après une journée de travail ou de shopping. Un trésor s’il en était.

Les lits sont exceptionnels de la marque suédoise Hästens qui est connue pour fabriquer parmi les meilleurs lits du monde. Ils sont difficiles à quitter et pour les avoir essayer nous pouvons dire qu’aller se coucher est un moment de bonheur rare. Ceux de l’Eccleston sont électriques et ont une fonction massage. C’est pas étonnant qu’ils soient le choix des top model après des séances de shooting photo .
Vous pourrez prendre au bar un Martini dry ou un Vesper comme James Bond, vous restaurer d’une cuisine au goût du jour, attaquer la journée par un petit déjeuner Continental ou Britannique, et y prendre enfin le fameux Afternoon Tea dont nous reparlerons dans un prochain article.

Enfin le coup de cœur sera que complet si nous mentionnons le superbe jardin privé situé sur le Square et accessible aux clients de l’hôtel qui peuvent même y pique-niqué dans de belles malles d’osier préparée à la carte pour vous. Un court de tennis en dur vert comme l’herbe de Wimbledon peut être réservé pour 10£ l’heure.
Les prix commencent selon la catégorie et la date à partir de 195£ et nous vous conseillons surtout de réserver directement auprès de l’hôtel car non seulement vous aurez le meilleur prix garantie mais en plus un contenu de mini bar offert ( hors alcool ). L’hôtel est fort pratique car pas loin par exemple de Buckingham Palace, d’Harrods, et de la gare de Victoria où vous pouvez prendre le Gatwick Express. L’hôtel enfin n’est pas le plus conseillé aux familles avec enfants en bas âge.